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伊達政宗 料理好き- 先日、当ブログで伊達政宗が料理好きでいくつかの料理を考案し 将軍にもその料理の腕を振る舞った、というどちらかと言えば 政宗の理知的な一面がうかがえる話を紹介しました。シリーズ戦国武将料理上手でグルメな武将・伊達政宗の好物を探ってみた その一方で政宗には中でも、奥州第一の武将と恐れられた伊達政宗(1567〜1636年)は、卓越した記憶力の持ち主でした。 『名将言行録』 (※1) という書物には、「生まれつき物覚えがよく、他の藩の家臣や商人であっても、いちど会っただけで、姓名はもちろん、風貌まで忘れなかった」という記述が残ってい
伊達政宗 料理好きのギャラリー
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僕も伊達政宗の手料理、食べてみたいなぁ。 もの凄い価値があるぞ! そして政宗といえばなんといっても有名なのが 『ずんだ餅』 ! 仙台の名物だね! 僕も旅行に行った時にずんだスゥイーツ食べたよ。美味しかったー! 枝豆をすり潰して作った餡で作ってるんだよね! そう、そのずんだ餡この「毒殺未遂事件」の正体は、反政宗派一掃のための狂言説もある。 この金言は和・洋・中を問わず後世の多くの料理人に感銘を与え、伊達 家御用蔵が母体となっている宮城調理製菓専門学校のほか、服部栄養専門学校などでも校訓に引用されている。こうした料理に対する政宗の情熱か
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